청포도(Green grape) GOOD

1. 제 품 명 Flavor KAF27428(청포도(Green grape))
2. 제품 코드 KAF27428
3. 제품 용도 식품향 제품에 적용
4. 제품 설명 청포도(Green grape) 향 입니다.
식품에 사용하는 Green Grape(청포도) 향조는 맑고 상큼하며 산뜻한 과즙감이 특징으로, 청결하고 기분 좋은 첫인상을 주는 향입니다. 일반 포도향(레드 그레이프)과 달리 덜 익은 풋과일 같은 프레시함, 살짝 새콤한 산미, 청량한 느낌이 강조되며, 껌, 음료, 젤리, 비타민, 발포제품 등에서 기호성과 상쾌함을 동시에 전달하는 향조로 자주 사용됩니다.
5. 비 고 보이는 제품 이미지는 샘플 입니다.
[ 향조 상세 설명 ]

* 향조의 주요 특징

핵심 인상  : 풋과일 같은 상큼함, 새콤달콤한 과즙감, 청량감
감각 요소  : 맑음, 싱그러움, 청결감, 기분 좋은 달콤함
주요 원료  : 헥실아세테이트, 헥사날, 시트랄, 옥탄올, 메틸 안트라닐레이트 등 (레드포도 대비 Green 계열 중심)

* 향조 note(향의 단계별 느낌)

    • 탑 노트  : 헥실아세테이트, 시트랄 – 상큼한 시트러스+풋과일 첫 향

    • 미들 노트  : 메틸 안트라닐레이트, 헥사날 – 청포도 특유의 과즙감

    • 베이스 노트  : 소프트 머스크 – 맑고 부드러운 잔향


  • * 주요 식품에서의 적용 포인트

  • Fresh Green Grape  :  풋과일 느낌 강조, 약간의 신맛껌, 음료, 젤리
    Sweet Green Grape  :  포도사탕 같은 달콤함 중심어린이용 사탕, 젤리
    Sparkling Grape  :  발포감 강조, 청량한 느낌탄산음료, 기능성 발포 비타민
    White Grape Juice  :  과즙의 부드럽고 투명한 달콤함음료, 아이스크림
    Green Grape + Herb  :  청포도 + 민트/허브로 상쾌함 강조성인용 음료, 건강식품

    • * 식품에서  청포도(Green grape) 향조의 적용 전략

    • 껌/젤리  :  달콤하고 맑은 기호성 향Sweet Green Grape + 메틸 안트라닐레이트
      발포 비타민  :  청량하고 상큼한 기능성 인상Sparkling Grape + 시트랄 + 민트
      음료/젤리  :  풋과일 느낌 + 과즙감Fresh Grape + 옥탄올
      어린이 제품  :  포도사탕처럼 달콤한 향Sweet Grape + 바닐린
      건강제품/성인용  :  깔끔하고 자연스러운 맛Green Grape + 허브 or 민트류 조화

    • * 청포도(Green grape) 향조의 장점

    • 상쾌하고 맑은 첫인상 → 청결감, 신선함, 리프레시 효과

    • 시트러스나 허브류와 잘 어울림 → 다이어트, 클렌즈 콘셉트에 적합

    • 기호성과 기능성의 균형 가능 → 껌, 사탕뿐 아니라 건강 제품에도 활용 가능

    • 다른 포도향(레드)보다 세련되고 덜 자극적인 인상

    • Green Grape 향조는 과일 향 중에서도 특히 산뜻하고 깔끔한 이미지를 원하는 제품에 적합합니다.